আপনি যে বয়সীই হোন না কেন, হজমের সমস্যার সম্মুখীন হওয়া খুবই সাধারণ ব্যাপার। খাওয়া-দাওয়ায় অনিয়মসহ তৈলাক্ত ও ভাজাপোড়া খাবার খাওয়ার কারণে অত্যধিক গ্যাস জমে পেট ফেঁপে বা ফুলে ওঠে। কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার বেশি খাওয়া হলে এবং হজমে সমস্যা হলে পেটে গ্যাসের সৃষ্টি হয়, আর এ কারণেই পেট ফেঁপে থাকে। আজকাল আমাদের খাদ্য ও জীবনযাত্রার অনেক পরিবর্তন হয়েছে। এতে আমাদের রুটিনও অনেকাংশে অগোছালো হয়ে উঠেছে এবং অনেকের খাদ্যাভ্যাস ফাস্টফুডের ওপর নির্ভরশীল হয়ে পড়েছে, যা আমাদের পেটকে ধ্বংস করছে। আবার কখনো কখনো আমাদের খাদ্য পরিবর্তন করার পরেও বুকে জ্বালাপোড়া, পেট ফাঁপা এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা হয়ে থাকে। এর ফলে শুরু হয় বদহজম। কখনো কখনো পেটে ব্যথাও থাকতে পারে। এই পেট ফাঁপা ভাব ও বদহজম থেকে শুরু হয় কোষ্ঠকাঠিন্য বা পাতলা পায়খানা। এই সমস্যার নিরাময়ে ওষুধ না খেয়ে শুরুতেই ঘরোয়া কিছু সমাধান গ্রহণ করলেই সমাধান মিলবে।
তো এবার জেনে নিন উপায়গুলো সম্পর্কে-
পানি: পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করতে হবে। পানি দ্রুত খাবারকে হজম করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে যারা হজমজনিত সমস্যায় ভুগছেন; তাদের উচিত প্রচুর পানি পান করা।
বেকিং সোডা ও লেবুর রস: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, এক চিমটি বেকিং সোডা ও লেবুর রস এ গ্লাস পানিতে মিশিয়ে খেলে বদহজমের সমস্যা থেকে দ্রুত মুক্তি মেলে। এই মিশ্রণ কার্বনিক অ্যাসিড এর উপাদান আছে, যা গ্যাস এবং বদহজম হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। সেইসঙ্গে এটি লিভারের ক্ষরণ এবং অন্ত্রের গতিশীলতাও উন্নত করতে পারে।
আদা: পেট ফাঁপলে আদা কুচি করে সামান্য লবণ মাখিয়ে খেয়ে নিতে পারেন অথবা আদা ছেঁচে লবণ দিয়ে আদার রস পান করে নিতে পারেন। এছাড়াও আদা চা তৈরি করে পান করুন সকাল বেকেল। এতে করে পেট ফাঁপা অনেকটা উপশম হয়ে যাবে।
ভাজা জিরা এবং মৌরি: পুষ্টিবিদ লীমা মহাজনের মতে, ভাজা জিরা এবং মৌরিতে পরিপাককারী তিক্ত উপাদান রয়েছে, যা হজমকারী এনজাইমের কার্যকলাপ বাড়াতে সাহায্য করে। এটি আপনাকে বুক জ্বালাপোড়া এবং পেট ফাঁপার সমস্যা থেকে মুক্তি দেবে। খাবারের আগে এবং পরে এই ভাজা জিরা এবং মৌরির এক চা চামচ খান এবং রস বের করার জন্য ভালোভাবে চিবিয়ে নিন।
দারুচিনি: হজমের জন্য খুবই ভালো এই মসলাটি। এক গ্লাস পানিতে আধা চামচ দারুচিনির গুঁড়ো বা আস্ত দারুচিনি ফুটিয়ে দিনে ২-৩ বার খেলে গ্যাস দূরে থাকবে।
তুলসি: তুলসিতে এমন পদার্থ আছে, যা গ্যাসের সমস্যা কমাতে পারে। এ ছাড়াও ক্ষুধা বাড়ায়, পেটে ব্যথা, অস্বস্তি, ফোলাভাব কমায় এবং সামগ্রিক হজমে উন্নতি করে। তুলসিতে থাকে ইউজেনল। যা পেটে অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করতে পারে।
ডাবের পানি: ডাবের পানিতে উচ্চ মাত্রায় পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এই পানি রিহাইড্রেটিংয়ের জন্যও বেশ কার্যকর এবং বেশিরভাগ স্পোর্টস ড্রিঙ্কের চেয়ে এটি সবচেয়ে ভালো বিকল্প। কারণ এতে ক্যালোরি ও চিনির পরিমাণ কম। প্রতি ৪-৬ ঘণ্টা পরপর ২ গ্লাস করে ডাবের পানি খেলে পেট ফাঁপার সমস্যার সমাধান হবে।
